有关酒店中秋节营销活动策划方案
为确保活动高质量高水平开展，通常需要提前准备好一份活动方案，活动方案指的是为某一次活动所制定的书面计划，具体行动实施办法细则，步骤等。我们该怎么去写活动方案呢？以下是小编精心整理的有关酒店中秋节营销活动策划方案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
一、目标市场分析
本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折（建议使用这种办法）或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐（下面有说明）的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元（不含酒水）。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价（但要针对酒店的纯利润来制定）。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼（价格不需要太高）。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5-6折（根据酒店的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815（临汾地区以内），可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5-6折（根据酒店的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒店暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物（上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址）。
6、活动的时间定于农历8月10日-20日。
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式）。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。
4、__网站（）__上（）做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。
注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全；对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个内容）；在大厅里放一些品位高的音乐；上菜的速度必须要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。
六、效果预测
如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的1.5倍以上。
七、其它建议
1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。
2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库（关键是顾客的名字和手机号码），为以后的推广服务（以后可以细化这个内容）。
3、尽快做好酒店的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的FLASH动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销（最大的优势是受众范围大，花费少）增强酒店的知名度。
【沈阳】8月28-29日 餐饮酒店业《营销36计—步步为“赢”》
如果节假日，是你家的旺季，说明我们只是等客上门！这个社会主动的去做，机会才会更多，收获才会更多，7月26-27日西安《餐饮酒店业营销36计 步步为“赢”》，给你不一样的惊喜，不一样的营销体验，
餐饮营销现状你占几条？
1.价格战——形成恶性循环
2.折扣战——吃掉企业利润
3.盲目跟风——储值2000送600
4.无厘头赠送——毫无目的
5.坐等顾客上门——无营销
01
餐饮营销目标
“营销”的目标，不是简单提高一时的营业额；
“营销”的最终目的：
一是让更多的顾客来尝试，然后通过尝试、认同、接受、喜爱。
二是让客户对品牌产生忠诚，变为追随的粉丝.
02
单次营销活动与有规划营销策划区别
单次营销可以达到暂时吸引客源、提升营业额的目标，而有规划、有步骤的多次、甚至于长期营销活动的效果累积，才能实现营销的最终目标。
“营销”的目标，不是一个简单提高一时的'营业额，它的最终目的是让更多的顾客来尝试，然后通过尝试、认同、接受、喜爱，从而对品牌产生忠诚，变为追随的粉丝，单次的营销可以达到暂时吸引客源、提升营业额的目标，有规划、有步骤多次、甚至于长期营销活动的效果累积，才能实现营销的最终目标。
03
营销活动策划思维
1.客户思维
2.危机思维
3.品牌思维
4.成本思维
5.产品思维
04
营销主题
1.创意营销～增加企业与客户粘稠度，丰富顾客进店体验感；
2.会员营销～大幅度提升顾客进店频率，增强顾客转介绍和随客的开发；
3.公益营销～提升企业品牌影响，打造企业长远影响力和公众信誉度；
4.宴会营销～100分宴会成交率，100分宴会满意度，实战高效宴会开发和服务流程；
5.美食探访～讲健康卫生无公害企业产品植入顾客记忆，建立消费信赖；
6.第三方合作～羊毛出在驴身上，玩好开源节流，一箭双雕，互利三赢；
7.季节营销～让普通变的不普通，一年四季，玩不停的方案，赚不完的营业额；
8.节假日营销～一年49个节假日，平均一个月4个，接地气的玩法，爆增营业额；
9.事件营销～让企业乘上事件的顺风车，借势火一把；
10.储值营销～把企业变成银行，让顾客疯狂储值，一套全新稀释“利息”的策略，让企业利润更可观；
11.开业营销～制造爆点、造势宣传、借助东风，一炮而红；
12.系统营销～借助企业系统机制，推动品牌营销，让企业走入顾客心中；
13.幽默营销～增强顾客记忆，环节顾客压力，快乐、幽默；
14.客服营销～服务好一个老客户比开发一个新客户容易的多，客服营销打造企业忠诚顾客。
05
本次学习的目的与收获
1、本次课程您将收获到十四大营销主题、36个营销策划方案
2、细分企业目标客户做到精准营销，降低营销“误伤率”
3、通过各项营销活动的开展，增加顾客关注度，培养忠诚顾客，提升营业额
4、每一个营销活动都有精准的受众群体，更易开展和实施
收获一：十四大主题营销策划案、36个营销创意；
收获二：细分企业目标客户——精准营销，降低营销“误伤率”；
收获三：吸引客户并锁定客户；
收获四：建立营销体系，每个营销环环相扣，旺季营销为淡季营销做铺垫；
收获五：通过营销活动让客户对企业品牌产生依赖，有计划、有策略的增加市场胜算，不被动。
一个好的有创意的多样化的营销策划，会让企业在激烈的市场竞争中取得战役的主动权。通过课程学习，让企业在竞争中有策略、有计谋的增加市场胜算，立于不败之地。
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